Салат из форели соленой

Салат из форели соленой

Рассмотрим рецепт приготовления очень простого и быстрого, но очень вкусного салата из соленой форели. В составе этого салата присутствуют очень полезные свежие овощи. Салат заправляется оливковым маслом. Этот салат подается с сухарями, которые придают ему особую пикантность и новизну.

После приготовления вы получите 2 порции.

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты:

Форель: 300 грамм.

Лимон: 1/2 штука.

Фиолетовый лук: 1/4 штука.

Масло оливковое: 2 ст. ложки.

Авокадо: 1 штука.

Листья салата: 200 грамм.

Укроп: по вкусу.

Сухари: 100 грамм.

Чёрный перец: по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления салата из форели соленой:

Шаг 1

Режем форель на небольшие кусочки. Из лимона выдавливаем сок и заливаем им форель. Даем настояться 5 минут.

Шаг 2

Режем лук полукольцами.

Шаг 3

Режем авокадо полукольцами.

Шаг 4

Измельчаем листья салата.

Шаг 5

Смешиваем авокадо с форелью, луком, салатом. Поливаем оливковым маслом, перчим.

Шаг 6

Сверху присыпаем измельченым укропом. Конечно, лучше использовать свежую зелень, но за неимением таковой, можно использовать и сушеный укроп.

Шаг 7

Салат из соленой форели готов! Приятного аппетита! Непосредственно перед подачей на стол посыпаем измельчеными сухарями.

Напомним, что солить салат не нужно. В рыбе достаточно соли.

Стоит добавлять сухари к салату непосредственно перед употреблением, так как через определенное время сухари напитают влагу из салата и разбухнут. Можно не посыпать салат сухарями, а подать их отдельно, чтобы каждый мог посыпать ими свою порцию салата.


Поделиться рецептом в соцсетях:

1 комментарий:

  • Thumb up Thumb down +2
    Анастасия:

    Очень вкусный и красивый салат, понравился всем без исключения. Думаю, что авокадо в данном случае вполне можно заменить на огурец.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>